SCHEDULE Katie Styleのイベント詳細
自然栽培の野菜料理クラス
開催日 | 2021/04/16 |
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時間 | 10:30 - 13:30 |
参加費 | ¥7,500 3日前~前日までは50%。当日キャンセルは100%いただきます。 ご了承ください。 |
概要 | katie styleのお料理クラスは自然栽培のお野菜を シンプルに美味しくいただくコツをお伝えしています。 家に帰ってすぐに実践できて 家族に喜んでもらえるお料理は決して手の込んだものではありません。
ちょっとの水でウオーターソテーしたり、蒸したり、焼いたり。 どのくらい加熱したら美味しくなる?に方程式はありません。 生で食べて、加熱しながら時間ごとに味の変化を確認しながら そのお野菜の美味しさを引き出す料理法をお伝えします。
お野菜やオイル、調味料の生産者さんをご紹介して 今いただいているお野菜がどこから来たのか、どんな方がどんな風に栽培したの かも一緒にシェアできたら嬉しいです。 |
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