SCHEDULE Katie Styleのイベント詳細
自然栽培のパンとお料理
開催日 | 2021/03/05 |
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時間 | 10:00 - 14:00 |
参加費 | ¥7,500 3日前~前日までは50%。当日キャンセルは100%いただきます。 ご了承ください。 |
概要 |
自然栽培の強力粉と天然菌の自家製酵母、塩、で捏ねたパンと 自然栽培のお野菜のお料理を紹介するクラスです。
レッスンはデモンストレーション形式で進めますが パンは前日に捏ねて一次発酵した生地を成型するところから実際にやっていただき焼いたパンはお持ち帰りです。 また捏ねた生地のお持ち帰りもありますので 夜か次の日にご自宅で焼いてみてください。
レッスンの後にチェチ味噌を仕込みます。 おひとりさま2kgお持ち帰り。 別途参加費5000円。追加は1kgにつき2000円です。 写真はお料理のイメージです。
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