SCHEDULE Katie Styleのイベント詳細
古代小麦ファッロのパンです。
天然酵母でシンプルに失敗なく焼けるパンの
レッスンです。
開催日 | 2020/07/23 |
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時間 | 10:30 - 13:30 |
参加費 | ¥8,500 3日前~前日までは50%。当日キャンセルは100%いただきます。 ご了承ください。 |
概要 |
イタリアの古代小麦ファッロを使った 天然酵母のパンのレッスンです。
天然酵母ですので 前日から仕込んでいます。
当日は仕込んだ生地をお持ち帰りいただくか お家で焼けない方は 事前にお知らせいただければ 当日焼いて帰れるように こちらで仕込んでおきます。
グルテンがとっても少なくて 小麦粉の香りが良く 美味しい小麦粉です。
これが本来の自然なパンだと 思えますよ。5 |
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